Ensimmäinen mokkapala syötiin illan aikana ja toinen menee tarjolle VIP Cafeeseen. Ne tehtiin tällaisella ohjeella:
4 munaa
2,5dl sokeria
200g voita
2dl maitoa
5dl venhäjauhoja
0,5dl kaakaojauhettaa
1rkl leivinjauhetta
1rkl vanilijasokeria
Kuorrute
75g voita
0,75 dl vahvaa kahvia
4dl tomusokeria
0,5dl kaakaojauhetta
2tl vanilijasokeria
Pari vinkkiä: Pohjan pitää jäähtyä ennen kuin kuorrutteen laittaa sen päälle. Jos kuorrutteen kanssa pitää odottaa ja se uhkaa jähmettyä, niin kaada tilkka vettä ja sekoita.
-J <3
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti